July 22, 2017

বিকল্প দুধের অপকারিতা

--- ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০১৩

milk

রেশমা ইয়াসমিন ॥ শিশুর জন্য মায়ের বুকের দুধ ছাড়া অন্য কোনো প্রাণী যেমন গরু-ছাগলের দুধ বা টিন-কৌটা-প্যাকেটের দুধ বিকল্প হিসেবে পরিচিত। ‘বিকল্প’ বলা হলেও প্রকৃতপক্ষে মাতৃদুগ্ধের কোনো বিকল্প হয় না। মাতৃদুগ্ধের যে উপকারিতা, তা বিকল্প দুধে পাওয়া যায় না। সাধারণের মাঝে প্যাকেট দুধ বা গরুর দুধের উপকারিতা বিষয়ে কিছু ‘মিথ’ প্রচলিত থাকলেও বিকল্প দুধের বেশ কিছু ক্ষতিকর বা অপকারী দিক রয়েছে।

বিকল্প দুধ তৈরিতে ব্যবহৃত পানি বা দুধ খাওয়ানোর বোতল ও নিপলের সঙ্গে রোগ-জীবাণু থাকার আশঙ্কা থেকে যায়। ফলে শিশু ঘন ঘন রোগাক্রান্ত হয়। গবেষণায় দেখা গেছে, বোতলে দুধ খাওয়া শিশুর ডায়রিয়ার ঝুঁকি স্তনপানকারী শিশুদের দশ গুণ। বিকল্প দুধে মায়ের দুধের মতো রোগ-প্রতিরোধক শক্তি কাঠামো যেমন, ইমিউনোগ্লোবিউলিন, লিউকোমাইট, ম্যাকোনেজ, নিউট্রোফিল প্রভৃতি থাকে না অথবা খুবই কম পরিমাণে থাকে।

ফলে শিশুর বিভিন্ন সংক্রামক রোগের আশঙ্কা বাড়ে। শিশু অপুষ্টিতে ভোগে এবং শিশুমৃত্যুর হার বেড়ে যায়। বিকল্প দুধ শিশুর অনেক সময় সহজে হজম হয় না। ফলে শিশু প্রায়ই পেটের পীড়ায় ভোগে। বিকল্প দুধে আমিষ বা প্রোটিনের পরিমাণ খুব বেশি থাকায় শিশু অ্যাকজিমা, আন্ত্রিক প্রদাহ ও মলে রক্তক্ষরণের সমস্যায় ভোগে। বিকল্প দুধ, যেমন গরুর দুধে কমবয়সী শিশুর জন্য প্রয়োজনীয় এ, সি ও ই ভিটামিন কম মাত্রায় থাকে। ফলে বিকল্প দুধে নির্ভরশীল শিশুর ভিটামিনের স্বল্পতাজনিত রোগ বেশি হয়। বিকল্প দুধে আয়রন কম থাকে বলে শিশু আয়রনের অভাবজনিত রক্তস্বল্পতায় ভোগে।

বোতলের দুধে অভ্যস্ত শিশু বোতলের ছিদ্রে একটু চাপ দিয়ে অনায়াসে দুধ পায় বলে কষ্ট করে স্তন চুষে দুধ আর খেতে চায় না। ফলে মায়ের বুকের দুধ ক্রমেই কমে যায়। বোতলের দুধে অভ্যস্ত শিশুর সঙ্গে মায়ের মানসিক বন্ধন দুর্বল হয়।

weKí `y‡ai AcKvwiZv

†ikgv Bqvmwgb \

wkïi Rb¨ gv‡qi ey‡Ki `ya Qvov Ab¨ ‡Kv‡bv c«vYx ‡hgb Mi“-QvM‡ji `ya ev wUb-‡KŠUv-c¨v‡K‡Ui `ya weKí wn‡m‡e cwiwPZ| ‘weKí’ ejv n‡jI c«K…Zc‡¶ gvZ…`y‡»i ‡Kv‡bv weKí nq bv| gvZ…`y‡»i ‡h DcKvwiZv, Zv weKí `y‡a cvIqv hvq bv| mvavi‡Yi gv‡S c¨v‡KU `ya ev Mi“i `y‡ai DcKvwiZv wel‡q wKQy ‘wg_’ c«PwjZ _vK‡jI weKí `y‡ai ‡ek wKQy ¶wZKi ev AcKvix w`K i‡q‡Q| weKí `ya ‰Zwi‡Z e¨eüZ cvwb ev `ya LvIqv‡bvi ‡evZj I wbc‡ji m‡½ ‡ivM-RxevYy _vKvi Avk¼v ‡_‡K hvq| d‡j wkï Nb Nb ‡ivMvµvš— nq| M‡elYvq ‡`Lv ‡M‡Q, ‡evZ‡j `ya LvIqv wkïi Wvqwiqvi SyuwK ¯—bcvbKvix wkï‡`i `k ¸Y| weKí `y‡a gv‡qi `y‡ai g‡Zv ‡ivM-c«wZ‡ivaK kw³ KvVv‡gv ‡hgb, BwgD‡bv‡M­vweDwjb, wjD‡KvgvBU, g¨v‡Kv‡bR, wbD‡U«vwdj c«f…wZ _v‡K bv A_ev LyeB Kg cwigv‡Y _v‡K| d‡j wkïi wewfbœ msµvgK ‡iv‡Mi Avk¼v ev‡o| wkï Acywó‡Z ‡fv‡M Ges wkïg…Z¨yi nvi ‡e‡o hvq| weKí `ya wkïi A‡bK mgq mn‡R nRg nq bv| d‡j wkï c«vqB ‡c‡Ui cxovq ‡fv‡M| weKí `y‡a Avwgl ev ‡c«vwU‡bi cwigvY Lye ‡ewk _vKvq wkï A¨vKwRgv, Avwš¿K c«`vn I g‡j i³¶i‡Yi mgm¨vq ‡fv‡M| weKí `ya, ‡hgb Mi“i `y‡a Kgeqmx wkïi Rb¨ c«‡qvRbxq G, wm I B wfUvwgb Kg gvÎvq _v‡K| d‡j weKí `y‡a wbfi«kxj wkïi wfUvwg‡bi ¯^íZvRwbZ ‡ivM ‡ewk nq| weKí `y‡a Avqib Kg _v‡K e‡j wkï Avqi‡bi AfveRwbZ i³¯^íZvq ‡fv‡M| ‡evZ‡ji `y‡a Af¨¯— wkï ‡evZ‡ji wQ‡`« GKUy Pvc w`‡q Abvqv‡m `ya cvq e‡j Kó K‡i ¯—b Py‡l `ya Avi ‡L‡Z Pvq bv| d‡j gv‡qi ey‡Ki `ya µ‡gB K‡g hvq| ‡evZ‡ji `y‡a Af¨¯— wkïi m‡½ gv‡qi gvbwmK eÜb `ye©j nq|

ফেইসবুকে আমরা

পুরনো সংখ্যা

জুলাই ২০১৭
সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
« জুন    
 
১০১১১২১৩১৪১৫১৬
১৭১৮১৯২০২১২২২৩
২৪২৫২৬২৭২৮২৯৩০
৩১